Салаты

Салат из морской рыбы горячего копчения

Ингредиенты:

• 200 г рыбы горячего копчения
• 1 огурец
• 1 помидор
• пол яблока
• 2 столовых ложки зеленого лука
• 1 яйцо
• зелень петрушки
• 2-3 столовых ложки растительного масла
• 1 чайная ложка 9%-ого уксуса
• соль
• перец молотый

Треску или морской окунь нарезать кубиками или разобрать на кусочки. Помидоры нарезать дольками, очищенные свежие огурцы, яблоки, яйцо – мелкими кусочками. Зеленый лук и петрушку нашинковать. Все компоненты перемешать и заправить растительным маслом, уксусом, солью и перцем.