Posted in сытно поесть on 04/12/2010 08:07 пп by admin
Шапка Мономаха
Ингредиенты:
- 3 штуки отварного картофеля
- 300 г отварного мяса
- 3 сваренных вкрутую яйца
- морковь
- 100 г ядер грецких орехов
- 150 г сыра
- 0,5 банки консервированного зеленого горошка
- зерна граната
- майонез
Овощи, яйца и сыр натереть на мелкой терке, мясо тонко нарезать, ядра грецких орехов измельчить.
Обычно этот салат выкладывают слоями в прозрачный салатник, а можно красиво сформовать настоящую «шапку» на большой круглой тарелке. Картофель, мясо, яйца, морковь, орехи, сыр, зеленый горошек выложить слоями, промазывая их майонезом, и украсить зернами граната.
Posted in салаты на каждый день, сытно поесть on 06/19/2009 01:51 пп by admin
Винегрет «Летний»
Ингредиенты:
- 1-2 картофелины
- 1-2 моркови
- 1 свекла
- 100 г цветной капусты
- 50 г зеленого горошка
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- зеленый салат
- 100 г сметаны
- сахар
- соль
- укроп
Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, цветную капусту отварить, разобрать на мелкие соцветия, все перемешать, добавив горошек, сахар, соль, мелко нарезанную зелень укропа, заправить сметаной, украсить ветком из яйца и листьями салата.
Posted in диетические блюда on 05/18/2009 02:44 пп by admin
Салат из спаржи смешанный
Ингредиенты:
- 200 г спаржи
- 200 г консервированного зеленого горошка
- майонез
- зелень
Очень вкусен салат, если смешать в одинаковых количествах спаржу, морковь, горошек, и в овощи добавить зелень и майонез по вкусу. Украсить листовым салатом.