Заливное из ветчины
Posted in праздничные салаты on 07/19/2009 02:05 пп by adminЗаливное из ветчины
Ингредиенты:
- 6 тонких нежирных ломтиков ветчины
- 4 свежих огурца
- 5-6 вареных шампиньонов или белых грибов
- 1 стакан бульона
- 20 г желатина
Ломтики ветчины скатать в фунтики (кулечки), в каждый из них вложить брусочки огурца и разложить на тарелке лучеобразно, перекладывая половинками вареных грибов. Приготовив желе, залить им продукты и вынести на холод.